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コロナウイルスを考える❣

| NEWS

過剰に怖がるなでも正しく恐れよ

これは世間で言われているコロナウイルスに対する認識です❣
私たちサルワーレでは21年前から美味しさ、食の安全に取り組んでいます❣食材にこだわるだけでなく、厨房の完全清掃消毒など多くの飲食店が当たり前に取り組んでいる当たり前のことを当たり前に確実に実行していることです❣今回はコロナ対策として新たに「社員には家族で一人でも37.5度以上の熱が出たら休んで頂くルールです。」又賄い食事さえもシェアする場合にはとりわけ専用箸を使うなど普段通りの対応をしております❣勿論調理に関しても調理人の口に触れたものがお客様に届かない取り組み、つまり味見に対しても独自のルールを設け調理をしております❣その為時間がかかることもありますがご理解ください❣お客様には席に余裕がある場合は出来る限り間をあけてご利用いただいていますし、接客に関しても一歩下がって説明したり、咳が花粉症などで少しでも出そうなときにはマスク着用にて対応させて頂きます❣
今後も社会常識的な範囲で皆様の憩いの場所として尽力いたします❣